martes, 10 de agosto de 2010

Un futuro sostenible: entrevista a Jacques Fresco


Como ya os anunciamos el pasado mes de julio estuvieron en España Jacques Fresco y su socia Roxanne Meadows dando una de las conferencias de su gira mundial en las que están dando a conocer el Proyecto Venus. Universo Vivo no dejó escapar esta oportunidad y estuvimos allí para entrevistarlo.

Tanto los lectores de nuestro blog como de El Blog Alternativo participaron enviándo sus propias preguntas, pudiendo así satisfacer algunas de las dudas que este proyecto puede generar. Ya podéis ver los videos de estas cuestiones colgados en la red.



Por suerte toda esta información está teniendo cada vez más difusión, no sólo se está moviendo por Internet, además ha llegado hasta los medios convencionales y el pasado domingo día 1 de agosto pudimos ver estas imágenes en Antena 3, pincha aquí para verlo.

Por último anunciaros que la entrevista de Universo Vivo realizada por José Morán la podremos ver en septiembre.

lunes, 9 de agosto de 2010

Ecocine: La humanidad en peligro

El cine de los años 50 se inspira en la tensión social generada por la creciente amenaza nuclear.  Con el pretexto de los efectos adversos de las bombas o de los ensayos nucleares las pantallas se llenarán de distintos seres afectados por terribles mutaciones causados por la radiación.

El director Ishiro Honda presentó Gojila, 1954 como una metáfora sobre el ataque nuclear que el pueblo japonés había padecido en 1945. Algunos pesqueros japoneses desaparecen misteriosamente cerca de la isla de Odo. Para descubrir qué está sucediendo, un equipo de científicos se traslada a la isla. Allí los científicos se topan con un monstruo, creado por la radiación de las bombas atómicas, al que los habitantes de la isla llaman Godzilla. Tras destruir Odo, Godzilla se dirige hacia Tokyo. Esta película, que es la primera de una larga saga, tenía la intención de advertir a la humanidad de los peligros de las armas y las pruebas nucleares.

En este mismo sentido trabaja el americano Gordon Douglas que en La humanidad en peligro, 1954 realiza una de las grandes obras maestras del cine de ciencia ficción. El ejército realiza unas pruebas atómicas en un desierto del suroeste de los Estados Unidos. Como resultado de las radiaciones, las hormigas sufren una mutación que les hace crecer hasta alcanzar gigantescas dimensiones. Mientras el gobierno se preocupa en negar la existencia de la amenaza, los insectos mutantes y hambrientos atacan a todos lo que se interponen en su camino a la ciudad.  En esta película el argumento se ve enriquecido por los conocimientos que nos brinda el protagonista sobre la vida y organización de las hormigas. Esta información nos ayuda a comprender que se trata de un enemigo inteligente que por su naturaleza y en esas proporciones es capaz de acabar con la civilización humana.

Sin radiación pero con hormigas furiosas Byron Haskin filma también en 1954, Cuando ruge la Marabunta. En la jungla sudamericana, el propietario de plantaciones se casa por poderes con una bella joven. La incompatibilidad de caracteres hace que acuerden el regreso de la esposa a los Estados Unidos pero un ejercito de voraces hormigas, La Marabunta, acechan la zona y se dirigen hacia la plantación del protagonista. La originalidad del film, cuyo argumento es en un principio comercial y con un sesgo pro colonialista, radica en el mensaje final de que el hombre no le puede ganar a la naturaleza. La Marabunta da una lección de humildad al soberbio protagonista.

viernes, 6 de agosto de 2010

Reciclado o reciclable... el valor de inculcar valores

Ahora que los más pequeños no tienen cole, pero si mucho tiempo libre y sobradas energías... ¿por qué no entretenerles mientras les enseñamos la importancia del reciclaje? Es importantísimo inculcar esta costumbre desde los primeros años y, además, es una actividad que fomenta la creatividad... desde hacer pulseras o muñecas con los rulos de cartón del papel higiénico hasta jugar a los bolos con botellas de plástico acabadas, plantar flores en tetrabricks o construir figuras con corchos de vino, el abanico de opciones que une reciclaje y educación es amplísimo.

Se trata de que los niños entiendan el reciclaje como algo natural que hacen desde pequeños, para que de mayores ni siquiera se cuestionen si deben hacerlo o no... simplemente lo han adquirido como una (sana) costumbre. Aprovechar los residuos caseros para jugar no es nada nuevo ni de rabiosa actualidad, pero si es cierto que las nuevas generaciones conviven ahora con el concepto y realidad del reciclaje más que nunca. El reciclaje ha adquirido por fin la importancia que debió tener hace mucho y ahí va un buen puñado de ideas para goce de los más pequeños. Porque no hay nada como jugar limpio...

La colección "Camiones bidones" de Martine Camillieri puede ser un excelente comienzo. Sólo hacen falta unas garrafas y unos tapones de plástico para crear bonitos autos y empezar a jugar.


Desde argentina, dos interesantes propuestas. Dina Stasta, estudiante de Ciencias Ambientales, cuenta en su blog Ecoinventos con un apartado "Juegos y juguetes" del que podemos sacar muy buenas ideas. Por su parte, el grupo Udunekos, tiene como única razón de ser la creación de juguetes con material reciclado. Ya sea el intercambio o difusión de ideas e incluso la venta de eco-juguetes para particulares o tiendas.

 Ecojuguetes de Dina Stasta de Segundo Ciclo

En nuestro país, Paco Tábara, editor de la trilogía de libros "Juguetes nuevos de cosas viejas", aporta también su granito de arena desde su web.

Más allá de los juegos o juguetes, tampoco debe obviarse el mobiliario infantil sostenible. Son muchas las propuestas, esta vez dirigidas a los padres, que encontramos al respecto. He aquí algunas pistas:

- Okupakit: taburetes, sillas, pupitres, mesas, estanterías fabricados en España...
- Biobé: firma española que comercializa un modelo de cuna especial, colchón y ropa de cama de algodón orgánico.
- Green Lullaby: creadores de la famosa Eco Cradle, hecha de cartón reciclado –mínimo del 60%– y recicable, fácilmente plegable e ideal para viajes o como cuna auxiliar. También cuentan con la mesa de estudio y banco Benz, la didáctica MultiBox (que hace las veces de taburete, cajón de almacenaje y de juego que enseña formas, números o letras) o con un modelo de cuna y casa de cartón para muñecas.
- Oeuf: por fin ha llegado a Europa desde Nueva York la firma "eco-friendly" de muebles de diseño infantiles, cuyos materiales son reciclables y no contaminan el entorno.
- Carton Design: esta empresa francesa incorpora el color en sus creaciones de cartón.
- Villa Carton: interesante castillo y mecedora de cartón, así como disfraces para pintar, de la mano de esta empresa alemana.



Carolina Silva es una de las Reporteras Universales de Universo Vivo.Actualmente es periodista de viajes, aunque comenzó su carrera especializándose en medio ambiente. Su lema favorito es “vive y deja vivir” y cree que un mundo mejor es posible. Intenta conseguirlo a través de pequeñas acciones cotidianas, haciendo lo que puede con ilusión y con la esperanza de que “el simple aleteo de una mariposa pueda cambiar el mundo”.

Los eventos sostenibles obtienen resultados



Primeros resultados del año a un día del inicio de A Festa dos Mundos, la mayor producción sostenible que dirigirá Universo Vivo en el 2010

Pasado el ecuador del año, Universo Vivo empieza a recibir los primeros resultados de las producciones en las que ha participado. Aunque resulte difícil de creer muchas veces el equipo de producción tienen que esperar varios meses para obtener las cifras finales de recuperación de residuos o de emisiones de CO2, y no será hasta final de este año que la empresa pueda presentar todos los datos definitivos de 2010.

El pasado mes de julio se celebró Vigo Transforma, festival auspiciado por el Xacobeo 2010 que nacía buscando la interrelación de diversas disciplinas dentro de un entorno urbano. Los primeros resultados de la producción sostenible que dirigida por Universo Vivo son relativos a la gestión de residuos donde se ha asegurado el reciclaje de una tonelada de envases ligeros, media tonelada de papel y cartón y media tonelada de vidrio y unas decenas de pilas. Con ello se ha evitado el consumo de una tonelada de petróleo, la tala de 6 árboles y la contaminación causada por las pilas y el vidrio que no se degrada.

Estas cifras nos dan una idea de lo importante que resulta asegurar una producción sostenible en eventos culturales que reúnen a un gran público. En Vigo se reunieron unas 11.000 personas, en A Festa dos Mundos este próximo sábado se espera 10 veces más de público que durante 16 horas se reunirá en la playa de Oleiros.

Es por eso que cada vez más festivales se suben al carro de la sostenibilización. Si ir más lejos los próximos 20 y 21 de agosto el festival ECOPOP, que se celebra en Arenas de San Pedro (Ávila), optará al “Certificado de Sostenibilidad Vivo”. Este festival, más modesto pero con lo mejor del pop estatal, lleva trabajando con Universo Vivo varios meses para conseguir disminuir al máximo su impacto en el entorno.

jueves, 5 de agosto de 2010

¿Sábes qué es la Acuaponia?


La acuaponía es un sistema de producción conjunto en el que se producen vegetales y animales acuáticos a la vez.

Los residuos que generan los peces, se aprovechan como nutrientes para los vegetales, y, por otro lado, las plantas hacen de depurador natural del agua. De este modo, al aprovechar esa simbiosis entre plantas y peces, se consigue que los costes y el impacto ambiental sean mucho menor que por separado ( se ahorra una gran cantidad de agua y fertilizantes) y resulta mucho más ecológico.

Los tipos de cultivo pueden ser muy variados (lechugas, pimientos, tomates, fresas...) y en cuanto los peces, casi cualquier especie de agua dulce puede adaptarse.

Cuales con las ventajas y desventajas del cultivo acuapónico:
Ventajas
- No se contamina con los residuos
- No se necesita preparar soluciones nutritivas
- Los peces son más saludables que en la acuicultura tradicional
- Se generan dos fuentes de ingreso : plantas y peces
Desventajas
- Está limitado a zonas donde los peces puedan vivir ( no suelen resistir climas fríos).
- Se requiere lograr un balance casi perfecto entre el número de plantas y el número de peces para no afectar a ninguno de los dos.
- La cantidad de espacio requerida es más grande debido a los estanques y los sistemas de filtrado.

Cómo montar un cultivo acuapónico:
El tamaño de los cultivos acuapónicos puede ser muy variable, desde pequeños modelos para uso personal hasta los grandes de tipo comercial.
En Internet puedes encontrar numerosas páginas web que informan sobre el sistema, consejos e incluso dónde adquirir los materiales necesarios para montar un cultivo acuapónico.
Ahora sólo depende de ti y del espacio que tengas en casa :)

Fuentes utilizadas:
http://danielfp.blogspot.com/2008/01/el-cultivo-acuapnico-y-acuapona-faq.html
http://www.consumer.es/web/es/medio_ambiente/urbano/2010/07/12/194290.php
Imagen extraída con autorización de: www.guarico.com

Marisa López (Marisilla como pide ella misma que la llamen) es una de las Reporteras Universales de Universo Vivo. Desde pequeña le gustó experimentar: telas, botes de plástico, chapas, latas...¡TODO VALÍA!. Tras realizar un curso de Medio Ambiente comenzó a interesarse por la regla de las tres R (Reducir, Reutilizar y Reciclar), y en la actualidad se plantea la creación de su propia empresa dedicada a la realización de talleres de reciclaje y consumo responsable y a la creación de su marca de productos sostenibles, siempre teniendo la inquietud de buscar una alternativa al tradicional modelo socio-empresarial, preocupado por generar beneficios sin tener en cuenta valores como el bienestar del hombre y su entorno.

miércoles, 4 de agosto de 2010

Turismo sostenible: intercambia tu casa


En estos tiempos de crisis que estamos viviendo, viajar no tiene porque ser un placer del que no podamos disfrutar; simplemente, hay que plantearse nuevas formas, más sostenibles y económicas de hacerlo. El intercambio de viviendas en vacaciones es una alternativa curiosa y práctica para huir de los precios desorbitados de hoteles y apartamentos en estas fechas.

Existen varias páginas web que ponen a disposición del usuario un buscador de viviendas en cualquier lugar del mundo, disponibles para el intercambio. En primer lugar es necesario registrarse; en algunos de ellos hay que pagar una cuota media de unos 10 euros/mes por inscribirse, http://www.intercambiocasas.com/countries.php o www.intercambiodecasa.org, pero existen portales como http://www.homeforhome.com/ que de forma gratuita, pone en contacto a distintos propietarios para intercambiar su vivienda en cualquier momento del año.

Una vez introducidos nuestros datos personales, y características y fotos de nuestra vivienda, ya podemos ponernos manos a la obra y empezar a buscar destinos y propietarios dispuestos a intercambiar sus viviendas con nosotros. Normalmente el intercambio es simultáneo, es decir, dos familias se ponen de acuerdo para viajar en las mismas fechas, e intercambiar sus viviendas. Aunque puede no ser así, siempre que ambas estén de acuerdo.

No sólo hay que tener en cuenta el ahorro económico que supone no tener que pagar un hotel o un restaurante para comer y cenar; en este tipo de intercambios, también existe la posibilidad de intercambiar el coche, por lo que alquilar un coche en el lugar de destino sería algo a descontar también del presupuesto destinado al viaje. Por otro lado, y si los propietarios lo permiten, nos podríamos llevar nuestra mascota con nosotros, con lo que el pago de una guardería para ella mientras no estamos, desaparecería.

Además de los beneficios económicos, que como vemos, son muchos, existen otro tipo de ventajas. Alojarse en un hogar, supone tener una estancia mucho más acogedora, cálida y cómoda en comparación con lo fría que puede resultar una habitación de un hotel. Permite sumergirse en la cultura y en la cotidianidad del lugar elegido y de esta forma, no ser un turista al uso más sino un vecino de la localidad.


Esta manera de moverse por el mundo, tiene también un carácter ecológico y sostenible. Nos alejamos del turismo convencional, el turismo que derrocha alojándose en hoteles de lujo, que impacta de forma nociva sobre el medio ambiente. Podemos comprar productos locales en las tiendas del barrio, cocinarlos en casa consiguiendo una alimentación más saludable y sana, evitando el ajetreo de los restaurantes. Todo esto está muy relacionado con el término slow, del que ya hablábamos en este blog, aplicado a la comida, “slow food”. En posteriores entradas, os hablaremos del “slow travel”, forma más que recomendable de acercarnos a nuevos destinos.

Mónica Álvarez es una de las Reporteras Universales de Universo Vivo. Nació hace unos años en Zaragoza un caluroso verano, así que quizá por eso es una enamorada de la montaña. A través del diario Medioambientalista, del que es directora, y de su trabajo como docente en el campo de las energías renovables, intenta remover las mentes de los que le rodean y concienciar de la necesidad de un cambio para dejar un buen mundo a nuestros hijos. Siempre que puede, se dedica a cuidar su huerto, salir a pasear por el monte con sus perros y a viajar.

martes, 3 de agosto de 2010

Revista sostenible de verano: Colaboraciones Universales

Este verano en lugar de cerrar el chiringuito hemos decido ceder este espacio de comunicación a cuatro grandes mujeres, aquí te presentamos nuestras autoras de la revista sostenible de verano.

Este mes de agosto tenemos la suerte de contar con cuatro colaboradoras de excepción que guiarán nuestro blog por este caluroso verano compartiendo cada semana su visión de la sostenibilidad en todas sus vertientes: cultural, económica, social y medioambiental.

Mónica Álvarez, llegamos a esta joven zaragozana a través de Medioambientalista, el diario de los amantes del medio ambiente del cuál es directora. Durante lo que nos queda de vacaciones Mónica nos ayudará a disfrutar de viajar de una forma diferente con su sección “Turismo sostenible”.

Directa desde el blog Reciclín Reciclán tenemos a Marisilla López, esta amiga que conocimos a través de Margaret Fendwick de Verde que te quiero Verde estará colaborando con nosotros haciéndonos partícipes de sus inquietudes sobre el consumo responsable y el reciclaje, y es que es toda una experta en las 3Rs.

Emma Sánchez ha sido parte del equipo de Universo Vivo casi desde los comienzos: diseñadora gráfica, cámara, guionista y ahora reportera universal, ya hemos podido disfrutar de ella durante julio y seguiremos haciéndolo hasta final de verano con la unión de sus dos pasiones el cine y el planeta: EcoCine.

Y por último nuestra querida Carol, Carolina Silva combina su formación en comunicación y RRPP con unos magníficos dotes para la gestión de eventos y la coordinación de equipos. Esta periodista que siempre encuentra un hueco para nosotros y ha participado en varios proyectos de Universo Vivo, toma el relevo de nuestra proveedora de contenidos habitual, Lucía Zuloaga, hablando de todo un poco.

Esperamos que disfrutéis de esta iniciativa tanto como nosotros.

lunes, 2 de agosto de 2010

Ecocine: El rey de la selva

En los cuarenta se siguen algunas de las lineas marcadas en la década anterior.  Por una parte el cine sublima las bondades de la vida de los pueblos en conexión con su entorno natural frente a los actos salvajes de los seres “civilizados”. Por otra se lanza a denunciar las injusticias cometidas por el sistema económico derivado de la industrialización.

El libro de la selva (1942) La historia ya la conocemos. Mowgli, un chaval que se ha criado en la selva entre animales, debe adaptarse al entorno humano. El tema aparece por primera vez en el cine 10 años antes con Tarzán de los monos (1932), la primera de una larga saga.  En ellas, la contraposición del hombre en estado “salvaje” frente al hombre “civilizado” pone de manifiesto la rigidez mental y las limitaciones emocionales de los segundos.

Aunque las películas de Disney han sido consideradas por algunos como sensibleras y dulzonas, han influido en otros para que por primera vez se interesasen por el medio ambiente. Y es que los dibujos animados de Disney han ayudado a inculcar en los niños de todo el mundo la conciencia social en favor de la protección del medio natural.  Un ejemplo de ello es  Bambi (1942), en la que el idílico reino de la naturaleza se ve vulnerado por las incursiones humanas.

Louisiana Story (1948), dirigida por Robert Flaherty y nominada a los oscars, fue financiada por una compañía petrolera con objeto de difundir el mensaje de que las explotaciones petrolíferas podían convivir en perfecta armonía con el medio ambiente. El protagonista es Napoleón, un joven “cajun”,  que vive perfectamente integrado en el entorno natural de los pantanos de Louisiana. Su universo se verá alterado por la llegada de un equipo de perforación que trabaja para una compañía petrolera. Esta película semidocumental, que en principio tiene unas intenciones dudosas, tras pasar por las manos de Flaherty, se convierte en una exaltación de la vida natural frente a la sociedad de las máquinas. 

En otra línea están las películas que tratan el drama de la injusticia social producto de un sistema económico escasamente o mal regulado, y de una industrialización agresiva  e implacable.

Aquí destacamos, Las aguas bajan negras (1948), del español Sáenz de Heredia, sobre la contaminación por la minería del carbón. Narra una historia de amor dramática que tiene como telón de fondo el conflicto que tuvo lugar en 1839 entre la Asturias campesina y la emergente economía minera.

En La Terra Trema, 1948 Luchino Visconti escoge un pueblo atrasado para denunciar la opresión económica y cultural que sufren los pescadores y también la explotación de los recursos marinos. La película retrata la lucha de clases y de ideas. Un joven pescador dándose cuenta de la explotación a la que un monopolio corporativista somete a un colectivo de pescadores pobres, decide emprender un difícil camino hacia la libertad económica e intenta establecerse como trabajador autónomo.  Sus anhelos chocarán con una estructura económica obsoleta, y la resistencia de la cultura tradicional.
 
En el próximo artículo os hablaremos del cine de los años 50. En está década proliferan las películas de catástrofes y las de aventuras ambientadas en lugares paradisíacos. Pero también aparecen unos feroces antagonistas, los animales asesinos. Hormigas radioactivas y ballenas furiosas, entre otros, aterrorizan a los indefensos humanos. Un antecedente de esta linea argumental será El Murciélago Diabólico (1940). en ella el  Dr. Carruthers es un científico respetable que trabaja para una empresa farmacéutica. Los dueños del negocio se han enriquecido con su trabajo pero él cree que no ha sido suficientemente recompensado. Así que  en sus ratos libres se dedica a cazar murciélagos y los somete a un tratamiento que desarrolla en ellos aversión a cierta fragancia que regala a sus jefes. Por supuesto los murciélagos acaban con los jefes y después con todo lo que se pone a su alcance.

Por último recomendaros una película que todavía podéis ver en el cine. The cove (2009) narra el esfuerzo de un antiguo entrenador de delfines para salvar a estos cetáceos, no sólo de las matanzas indiscriminadas  auspiciadas por el gobierno de Japón, sino también de la esclavitud en los parques acuáticos. La película es sorprendente y emocionante. Hace que nos preguntemos por qué algunos colectivos humanos se obstinan en mantener ciertas prácticas aún cuando está más que demostrado que no tienen ninguna utilidad.

Emma Sánchez es una de las reporteras universales de Universo Vivo. Durante muchos años trabajó como diseñadora gráfica. Tras estudiar guión y realización, ahora prepara el que será su primer proyecto cinematográfico. Todo ello lo compatibiliza con una gran devoción por el planeta en el que le tocó nacer.

viernes, 30 de julio de 2010

A Festa dos Mundos, el evento sostenible del año


“A Festa dos Mundos” es la fiesta de las culturas, la diversidad y la sostenibilidad que se celebrará el próximo día 7 de Agosto en la playa de Santa Cristina, A Coruña.

Una oferta cultural inmejorable para todos los gustos y edades tendrá lugar durante todo el día: danzas del mundo, un espacio para la ilusión con magia y circo, conferencias entorno a la sostenibilidad y la multiculturalidad, un mercado de artesanía y gastronomía que nos trasladarán a diferentes partes del planeta, además de actividades para que los más pequeños también puedan disfrutar de esta fiesta.

Durante la noche habrá música de los cinco continentes con las actuaciones de la gallega Uxía, la exitosa cantautora china Sa Dingding o el francés Oof Cinemix entre otros. Lo más destacable será la actuación en primicia del espectáculo África Express liderado por Damon Albarn (Blur Gorillaz), un escenario que rebosará arte y diversidad.

Este festival quiere dejar huella en nuestros corazones pero sin dejar huella en el entorno por lo que Xacobeo 2010 apuesta por un plan de producción sostenible que ha sido diseñado por Universo Vivo, responsable además de supervisar que todo ello se lleve a cabo de forma adecuada.

En este plan, que ya les ha hecho obtener el “compromiso de sostenibilidad Vivo” se pondrá en marcha con actividades como la gestión selectiva de los residuos, un sistema de gestión de transporte que incluye el uso de segways eléctricos y bicicletas, cálculo y compensación de las emisiones de CO2 y medidas de ahorro de energía y agua en toda la producción del festival. Además de la formación en sostenibilidad de los trabajadores y campañas de sensibilización del público asistente.

¿Quieres ayudarnos a hacer que A Festa dos Mundos sea sostenible? El próximo lunes día 2 se lanzará un concurso desde el facebook de Xacobeo 2010: si tu mensaje para incitar a la gente a mantener la playa y todo el entorno limpio durante A Festa dos Mundos está entre los 5 más votados podrás verlo proyectado en las pantallas el día de la fiesta, también obtendrás un pase doble para el backstage. Además puedes participar activamente siendo voluntario ¡te necesitamos!

Vive todos los mundos sin salir de Galicia en este festival sostenible que no entiende de fronteras.

jueves, 29 de julio de 2010

Consumo Sostenible: Cooperativas de agricultura Ecológica

La agricultura ecológica está cada vez más valorada. Por eso en los últimos 10 años los grupos de consumo ecológico se han multiplicado. Agrupan generalmente a gente de un misma zona y se constituyen mayoritariamente en las grandes ciudades. Adquieren principalmente productos agrícolas, pero también es posible comprar productos de higiene personal, cosmética, limpieza e incluso bebidas alcohólicas o libros. Estos grupos son autogestionados, se ponen en contacto con los productores, realizan un pedido periódico y se organizan por turnos para encargarse del reparto de las cestas, que se hace normalmente en algún local común.

Existen dos grandes tipos de cooperativas de consumo ecológico:
El primer grupo busca integrar en un mismo marco a productores y a consumidores. En estos casos se busca un compromiso solidario y estable, en la que los consumidores garantizan la compra total de la producción del campesino anticipadamente, solidarizándose tanto en los beneficios como en las pérdidas. En determinados proyectos, sus miembros trabajan algunos días al año en la finca apoyando a los productores. En el segundo grupo, la relación consumidor y campesino depende del grupo, pero cada uno trabaja por separado.

Aun hay más diferencias. En algunos grupos, la demanda se adapta a las necesidades del consumidor. En otros, los productos que el consumidor recibe periódicamente se adaptan a la producción del agricultor con quien trabaja, pagando y recibiendo siempre la misma cantidad.

Otro elemento que distingue a unas cooperativas de otras, es el grado de profesionalización de los mismos. Algunos cuentan con personas contratadas, y tiendas abiertas al público accesibles tanto a socios como a no socios. En otras, sin embargo, los socios se organizan y asumen ellos mismos las labores de gestión y producción.

Algunos grupos entienden el movimiento como un instrumento de transformación política y social. Se oponen al sistema de producción y distribución capitalista, y abogan por un comercio justo. Mientras que otros se juntan por el simple placer de volver a saborear frutas y verduras, más atraídos por la denominación ecológica que por las condiciones socio laborales que implica la producción de alimentos.

Ventajas de formar parte de una cooperativa de consumo ecológico:
  1. La relación entre consumidor y productor es más justa, ya que se eliminan los intermediarios, que elevan los precios de los alimentos.
  2. El sistema consigue mantener formas de vida dignas y sostenibles en el medio rural.
  3. Los productos pueden llegar a ser sensiblemente más baratos que los que se venden en supermercados con la etiqueta ecológica.
  4. El consumidor tiene un mayor control, puede conocer a los agricultores y puede visitar los lugares de donde salen los productos que consume. 
  5. Consumir productos cultivados cerca de nuestro lugar de residencia permite, al reducir las largas distancias, eliminar gastos de petróleo y obtener alimentos más frescos.
  6. Los alimentos son de temporada y han madurado de manera natural. Son más sanos y sabrosos.
  7. No implica renunciar a una alimentación variada, ya que la naturaleza provee en cada temporada de los alimentos necesarios para nutrirnos adecuadamente.
  8. Está basado en la agricultura ecológica es decir no se utilizan químicos para la fertilización o el control de plagas, sino que se basa en la fertilización orgánica y fitosatinatios naturales. Es más respetuosa con el medioambiente y la salud de las personas.
En este blog podéis encontrar muchísima información sobre cooperativas agroecológicas. También podéis consultar un mapa de asociaciones, que están elaborando, por si queréis encontrar alguna cerca de donde vivís. Encontrareis también consejos de nutrición, y si decidís montar vuestra propia cooperativa os asesoran como hacerlo y os incluyen en su red.